浙西广袤竹林高山孕育,新鲜采摘,肉质肥嫩,清脆爽口,笋中极品之称。对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗与抗癌作用。
【时令炒双冬】【咸肉炒双冬】
《民间常用草药》记载:水芹具有平肝清热,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
色泽碧绿,口感清爽软糯,具体有养肝护肝,清凉解毒、清热除湿、凉血止血、败毒抗癌的作用。
铜锅炭火,清水加葱、姜、红枣、枸杞的锅底;羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,冬天吃羊肉火锅,既能抵御
寒冷的气候变化,又可滋补身体喔。