创始人介绍


  苏州老阿爸饮食文化有限公司创始人周晟先生,于2007年创立了老阿爸品牌,十年来专注做餐饮。周晟先生分别创立了“老阿爸江浙土菜馆” 、“庆江南江南菜 (前身一块七)” 、“嘿叔烧烤”“宴昆山”4个餐饮品牌,截至2021年8月,有60余家直营店,总部及加工中心设立在昆山。

  2007年周晟先生创立“老阿爸”品牌,将山区原生态 美食带到苏州,传播健康饮食理念。从浙西山区基地的食材生产、 到总部加工中心加工配送,保证了食材的新鲜、健康、安全。
  2013年周晟先生创立“一块七”品牌,迅速在昆山、太仓、 常熟、张家港等地获得年轻消费群体的认可,获得“更受年轻人喜欢的餐厅”称号,直营店开到哪里火爆到哪里。

      2020年12月,品牌升级为“庆江南江南”,专做苏帮菜,主要经营精致的苏帮菜肴,以满足社区居民、朋友小酌、商务聚会等客户的不同需求。

      2019年创立“嘿叔烧烤”“宴昆山”

    “嘿叔烧烤”定位精品烧烤,店内选用来自世界各地的品质食材,采用独家秘制的酱料配方,为大家带来鲜美、品质的烧烤。

    “宴昆山”旨在打造高端宴请餐厅。目前有宴昆山,宴昆山水上盛宴,宴遇姑苏。

  老阿爸追求“产品主义”,回归餐饮本质,用心做好每一道菜品。周晟先生一贯重视食品安全及服务品质,在总部设立总仓、加工中 心、培训中心。作为一名创业者,经历过创业艰辛的周晟先生一直不忘带领员工共同致富的初心,在公司及门店管理采取合伙人制度, 近千名员工有300多名为企业合伙人,从管理层到厨师,甚至洗碗阿姨中都有合伙人,将员工从打工者变成企业的主人,伴随企业共同 发展。